Le moulin de Brèves – Patrimoine du Nivernais en Bourgogne-Franche-Comté.
Le moulin de Brèves est situé aux abords de la départementale 185, sur les rives de l’Yonne. Un beau Moulin au cœur du village. Nous pouvons encore apercevoir l’emplacement de sa roue. Ses anciennes meules sont visibles sous un toit aménagé, pour les découvrir. Un grand batiment de plan rectangulaire.
Les Moulins du Nivernais
Les moulins de la Nièvre sont principalement des établissements artisanaux ou industriels exploitant les énergies hydraulique ou éolien. Notre département a compté de nombreux moulins dans le Val de Loire, sa Sologne bourbonnaise, les Vaux d’Yonne et la Puisaye.
Un moulin est une machine à moudre les grains de céréales. Autrefois constitué de deux meules en pierre à axe vertical, l’une immobile, l’autre tournante, il est remplacé dans la meunerie moderne par des appareils à cylindre.
Beaucoup de meules de la région proviennent de la Ferté sous Jouare
Selon l’annuaire de 1859 la Nièvre ne comptait pas moins de 45 moulins à vent, 567 moulins à eau et 5 à vapeur. Les moulins fonctionnent principalement de 1804 à 1920. En 1934 encore 174 moulins travaillent le blé dans notre région.
Le maréchal Vauban livre un recensement daté de janvier 1696 sur 55 paroisses de la Nièvre il y avait, 80 moulins et 62 huileries.
Au Moyen Âge, la plupart des moulins à eau et à vent sont d’origine seigneuriale ou, dépendent de monastères, qui doivent nourrir une importante population.
En effet, il faut disposer juridiquement du cours d’eau et pouvoir faire face aux frais de construction et d’entretien des moulins et des cours d’eau.
Les paysans des alentours trouvaient commode de venir y moudre leur blé.
Cependant, à partir du Xe siècle, les seigneurs, usant de leurs pouvoirs de commandement appelés le ban, instaurent à leur profit certains monopoles. L’usage le plus ancien et le plus répandu de tous est celui du moulin banal : tout le blé récolté dans un certain périmètre du moulin doit y être amené et moulu contre redevance.
Les moulins ont participé à de nombreuses tâches à travers de multiples emplois comme des moulins à huile (olives, noix, noisettes), des moulins à pastel, moulins à tan (écorce de chêne pulvérisée utilisée pour la préparation des cuirs), des moulins foulons (foulage des draps pour leur donner de l’apprêt), aux moulins à chanvre, moulins à fer, scieries hydrauliques, moulins à papier (trituration des chiffons dans l’eau pour en faire de la pâte à papier).
Les moulins foulons, servaient au mélange de la laine et du chanvre, pour fabriquer des vêtements, des couvertures, le feutre des chapeaux. La Nièvre possédait de nombreuses tanneries à Nevers, Clamecy, Cosne-sur-Loire, Luzy, Château-Chinon.
Au XIXe siècle, des moulins ont pu alimenter des filatures (Prémery, Tannay).
Le Morvan abritait principalement des moulins à eau, à manège et à brais pour le grain, l’huile, le papier, la métallurgie. Il y a eu peu de moulins à vent dans le Morvan, car irrégulièrement venté, plusieurs ont été construits dans les plaines et sur les plateaux (Saint-Pierre-le-Moûtier et Bouhy). Au XIXe siècle, dans les villes, se sont développés des moulins à vapeur : Decize, Fourchambault, La Machine, et même Nevers.
Tous ces édifices témoignent du travail et du goût de bien faire de ceux qui nous ont précédés.
Définition : atelier ou usine où se fait la mouture des céréales.
Bonne découverte du moulin de Brèves GPS 47.41702, 3.60413
Brèves est une commune française située dans le département de la Nièvre, en région Bourgogne-Franche-Comté.
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Découverte du monument aux Morts de la commune de Brèves.
Découverte de l’église de la commune de Brèves.
