Le Grand moulin de Dompierre sur Nièvre – Patrimoine vernaculaire du Nivernais en Bourgogne Franche-Comté.
Le Grand moulin de Dompierre sur Nièvre est situé en bordure de la départementale 117, un ancien moulin qui fonctionnait avec la force du courant de la Nièvre, qui entraînait une roue à aube, le mécanisme de transmission est encore visible.
Le Grand moulin de Dompierre sur Nièvre et ses dépendances ont été magnifiquement restaurés. La minoterie est de plan rectangulaire ainsi que ses bâtiments. Une propriété privée.
Les moulins à eau, sont nombreux dans la Nièvre, les dénivelés du Morvan et les collines au centre du département ont favorisé le développement de la roue à augets (recevant l’eau par le dessus). Dans la plaine, les moulins ont plus souvent été équipés de roues recevant l’eau à hauteur de l’axe (donc « de poitrine »), ou même en dessous.
Notons qu’au XIXe siècle, dans les villes, se sont développés des moulins à vapeur : Decize, Fourchambault, La Machine, et même Nevers.
Un moulin est une machine à moudre les grains de céréales. (Autrefois constitué de deux meules en pierre à axe vertical, l’une immobile, l’autre tournante, il est remplacé dans la meunerie moderne par des appareils à cylindre.)
Atelier ou usine où se fait la mouture des céréales. Un des nombreux moulins à eau de la Nièvre que l’industrialisation a tuée, un ancien moulin à grains.
Sa roue à aubes à disparu, nous pouvons cependant observer le mécanisme et les engrenages du Moulin le Grand Rigny.
Les ouvertures du moulin Le Grand Rigny ont été murées, le moulin est une propriété privée, il est cependant visible depuis la départementale 107.
Dans le seul département de la Nièvre, la Nièvre traverse treize communes, dans le sens amont vers aval : Champlemy, Saint Malo en Donziois, Châteauneuf Val de Bargis, Dompierre sur Nièvre, La Celle sur Nièvre, Beaumont la Ferrière, Saint Aubin les Forges, Parigny les Vaux, Guérigny, Urzy, Saint Martin d’Heuille, Coulanges lès Nevers, Nevers.
La Nièvre a donné son hydronyme aux deux communes suivantes : La Celle-sur-Nièvre, Dompierre-sur-Nièvre ainsi qu’au département homonyme
Dompierre sur Nièvre est une commune française située dans le département de la Nièvre, en région Bourgogne Franche-Comté.
Association des Moulins du Morvan et de la Nièvre
Les moulins de la Nièvre.
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Découverte du lavoir de la villaine de Dompierre sur Nièvre.
Bonne découverte : Le Grand moulin de Dompierre sur Nièvre GPS 47.23708, 3.2504