Ancien Moulin Cassiot – Patrimoine vernaculaire de Chevannes Changy – Patrimoine du Nivernais en Bourgogne Franche-Comté.
De l’ancien Moulin Cassiot il ne reste que des Ruines de cet ancien moulin à vent situé sur les hauteurs de la commune de Chevannes Changy, il est placé le long de la route des Brosses et du ruisseau Le Canard, sur les hauteurs.
Le Moulin Cassiot porte le non de son ancien propriétaire.
Le département de la Nièvre à compter de nombreux moulins dans le Val de Loire, sa Sologne bourbonnaise, les Vaux d’Yonne, la Puisaye.
Le Morvan abritait des moulins à grains, à huile, à papier, des foulons, des moulins pour la métallurgie, à eau, à manège, à vent, à vapeur ou à bras.
Nombreux au moyen Âge, ils sont devenus obsolètes et ont disparu des paysages nivernais.
Les moulins de la Nièvre sont principalement des établissements artisanaux ou industriels exploitant les énergies hydraulique ou éolienne.
Les moulins fonctionnent principalement de 1804 à 1920.
Il y a eu peu de moulins à vent dans le Morvan, car irrégulièrement venté, cependant un certain nombre ont été construits dans les plaines et sur les plateaux, là où les courants d’air sont assez constants (St-Pierre le moutier et Bouhy).
Les moulins à eau, sont plus nombreux, car les dénivelés du Morvan et les collines au centre du département ont favorisé le développement de la roue à augets (recevant l’eau par le dessus).
Dans la plaine, les moulins ont plus souvent été équipés de roues recevant l’eau à hauteur de l’axe (donc « de poitrine »), ou même en dessous.
Notons qu’au XIXe siècle, dans les villes, se sont développés des moulins à vapeur : Decize, Fourchambault, La Machine, et même Nevers.
Un moulin est une machine à moudre les grains de céréales. (Autrefois constitué de deux meules en pierre à axe vertical, l’une immobile, l’autre tournante, il est remplacé dans la meunerie moderne par des appareils à cylindre.) Atelier ou usine où se fait la mouture des céréales.
Un des nombreux moulins à eau de la Nièvre que l’industrialisation a tuée, un ancien moulin à grains. Selon l’annuaire de 1859 la Nièvre ne comptait pas moins de 45 moulins à vent, 567 moulins à eau et 5 à vapeur.
En 1934 encore 174 moulins travaillent le blé.
Selon l’annuaire de 1859 la Nièvre ne comptait pas moins de 45 moulins à vent, 567 moulins à eau et 5 à vapeur.
Le moulin à vent actionnait un arbre, qui était muni d’un système qui permettait de mettre en mouvement une meule sur une fixe pour moudre le grain.
Tous ces édifices témoignent du travail et du goût de bien faire de ceux qui nous ont précédés. C’est au Moyen-âge que date la plupart de l’équipement de nos rivières en biefs et moulins.
Moulin est une Machine à moudre les grains de céréales. Autrefois constitué de deux meules en pierre à axe vertical, l’une immobile, l’autre tournante, il est remplacé dans la meunerie moderne par des appareils à cylindre. Atelier ou usine où se fait la mouture des céréales.
Chevannes Changy est une commune française située dans le département de la Nièvre, en région Bourgogne Franche-Comté.
Un clic Association des Moulins du Morvan et de la Nièvre
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Découverte d’un pigeonnier de Chevannes Changy.
Découverte de l’église de Chevannes Changy – Église Saint-Cyr.
Bonne découverte de l’ Ancien Moulin Cassiot GPS 47.28642, 3.44153
